La posada es conocida por los
momentos sencillos y amigables que allí se pasan, alrededor
de una buena comida casera.
Por supuesto, aquí tenemos garbure, la especialidad de Bigorre, la sopa tradicional que se preparaba en las granjas, ¡esa que te pega fuerte y te reconforta! También tenemos raclette libre, hecha con queso del pueblo vecino. A menudo servida junto a la chimenea, ¡nuestra raclette te permite vivir un momento que evoca la montaña!
¡Y también se trata de improvisar en la cocina! Según lo que tengamos en la cesta y nuestro estado de ánimo, que siempre es bueno y alegre.
Lo que sí podemos decir es que tras los fogones, hay un equipo de personas que se apoyan, se ayudan mutuamente, y todas están motivadas por el mismo deseo: complacerte.
¿Y bien? ¿Vienes? ¡Lo vamos a pasar genial juntos!
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